Niebiańskie GOFRY "OCH! ACH!" i bez wyrzutów sumienia ;-)

Kochani! Dla niektórych zabrzmi to mało skromnie. Inni, natomiast, z uznaniem stwierdzą, że ta Wioleta, ta zwykła Wioleta przez "W" i jedno "t" - wow, jakże ona jest pewna siebie!!! No cóż, nie dogodzę. Ostatecznie liczy się tylko to co ja myślę o samej sobie;-) HA! A no myślę sobie, Kochani, że w pieczeniu gofrów jestem FE-NO-ME-NAL-NA! Ba! WY-BI-TNA! A niech mnie! Nawet PER-FEK-CYJ-NA!!;-P Jest w tym i dobra wiadomość dla Was, ma się rozumieć, a no taka, iż przepisem na jakże wyborne, kapitalne, wirtuozerskie gofry podzielę się z Wami. A jak!!!;-)

Aby osiągnąć podniebienny orgazm - tu bez perwersyjnych skojarzeń proszszęęęę;-P, będziecie potrzebować:

3 jajka - "0", a jakże by inaczej;-)

1/2 szklanki cukru trzcinowego

1 1/2 aromatu waniliowego (u mnie zawsze firmy Delecta - w smaku wydają się najbardziej waniliowe)

1/2 szklanki oleju rzepakowego

+ olej rzepakowy do smarowania powierzchni gofrownicy

1 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej

1 1/2 szklanki mąki pszennej zwykłej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 szklanki mleka (u mnie 1,5%)

szczypta soli

Sól, jajeczka, cukier ubijamy mikserem, bądź ubijaczką do jajek. Dodajemy aromat, olej i mieszamy dalej. Następnie mąka, proszek i mleczko. Mieszamy do uzyskania masy bez grudek i VOILA!!!;-)

Masa musi się zrelaksować przez minimum 10 min, więc odstawcie ją na bok i zostawcie w spokoju ;-) po czym możemy spokojnie przejść do upieczenia tych małych cudeniek! Już sam zapach, który unosi się po domu jest niebiański! Achhh! Gofry są tak bossskieee, że potraktowanie ich cukrem pudrem dla ozdoby, bądź serwowanie ich z jakimiś, Bóg jeden tylko wie dodatkami, oznaczałoby profanację;-)

Każdorazowo po upieczeniu odstawiamy na kratkę, aby nam nasze cudeńka odparowały, no chyba że wolicie gąbczaste, to spoko;-P

Pewnie bystrzejsi zauważyli, że z takiej ilości składników wyjdzie całkiem spora ilość goferków. Z doświadczenia wiem, że lepiej od razu zrobić więcej, niż organizować walkę wręcz o ostatniego;-)

No! No to bądźcie równie wspaniałomyślni jak JA i jak macie swój przepis na przewyborne... zjawiskowe gofry, to się podzielcie w komentarzach poniżej;-) Jak okażą się lepsze, to przynajmniej będę wiedziała kogo unicestwić. Hehe;-P 

Do następnego!

Smacznego! Bon Appetit! Enjoy!