Z serii DIY (do it yourself) :-P - przyprawa marokańska

Kochani! Cudowna mieszanka przypraw z przeznaczeniem dla wegetariańskiej zupy marokańskiej (już niedługo w Restauracyjce Literackiej!), kurczaka bądź ryby po marokańsku;-) 

Dostarcza naprawdę głębokich doznań smakowych;-) Przechowywana w szczelnie zamkniętym słoiczku, posłuży nam dłuuuuuugoooo;-)

Zatem dosyć gadania, przejdźmy do działania!

2 łyżeczki czerwonej ostrej papryki

2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

1 łyżeczki mielonego kardamonu

2 łyżeczki imbiru

1 łyżeczka soli (u mnie najzdrowsza - czyli himalajska różowa)

1 łyżeczka ziela angielskiego mielonego

ok 3 łyżeczek świeżo zmielonego pieprzu (u mnie kolorowy)

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka czosnku granulowanego

1 łyżeczka kurkumy

1 łyżeczka kminu mielonego

2 zmielone liście laurowe (zmielone w młynku do kawy bądź ugniecione w moździerzu)

1 łyżeczka cebuli granulowanej 

1 łyżeczka ziaren kolendry (zmielone w młynku do kawy bądź ugniecione w moździerzu)

Wszystko ładnie razem mieszamy i BACH do słoiczka! ;-)

Jeżeli będziecie mieli jakiś problem z dostaniem jakiegoś "zioła" dajcie cynka w komentarzach poniżej. Pomogę! No, ale myślę, że będzie GITES!;-)